Cov nqaij luav tuaj yeem txhawb lub plab zom mov thiab pab zom zaub mov. Cov nqaij luav thiab dev khoom noj txom ncauj uas tsim los ntawm peb lub tuam txhab muaj cov ntsiab lus protein ntau thiab tuaj yeem ua tau raws li cov kev xav tau ntawm cov dev. Cov nqaij luav txawv ntawm lwm cov tsiaj nyeg. Cov protein ntawm luav nqaij yog siab dua li cov nqaij nyug, nqaij nyug, nqaij qaib thiab lwm yam tsiaj txhu thiab nqaij qaib. Protein yog tsim nyog rau cov leeg, pob txha, paj hlwb, thiab cov ntaub so ntswg ntawm daim tawv nqaij, yog li cov khoom muaj protein ntau muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg thiab dev. Cov khoom noj txom ncauj luav tuaj yeem txhim kho tus dev kev tiv thaiv, tiv thaiv kab mob ntawm daim tawv nqaij, nplua nuj nyob rau hauv lecithin, ua rau tus dev lub tsho ci ci thiab tsis ua rau tus dev rog. Cov dev feem ntau noj cov nqaij luav tuaj yeem tiv thaiv kom tsis txhob muaj cov khoom phom sij, txhim kho tus dev kev tiv thaiv, thiab ua kom tus dev muaj sia nyob thiab noj qab nyob zoo.